Собираясь в дорогу с маленьким ребенком, родители едва ли не в первую очередь задумываются о питании.

 В статье про питание в поезде мы описали подробно завтрак, обед и ужин. Здесь подробно расскажем о еде в поезд с детьми: для малышей и постарше, на сутки и двое, летом и зимой, что дать ребенку в поезд из еды, если он едет самостоятельно, а также несколько лайфхаков.

• Какую еду взять ребенку в поезд: рекомендации по возрастам

• Что взять в поезд с маленьким ребенком до года

• Еда в поезд для малыша с года до двух

• Еда в поезд для ребенка в 2 года

• Еда в поезд ребенку в 3 года и старше

• Какую еду взять в поезд с ребенком: рекомендации по сезонам  

• Еда в поезд детям летом

• Еда в поезд детям зимой

• Чем кормить ребенка в поезде дальнего следования: рекомендации на 1, 2 и больше суток

• Чем кормить ребенка в поезде сутки

• Чем кормить ребенка в поезде 2 суток

• Чем кормить детей в поезде 3 суток

• Что положить ребенку в поезд из еды, если он едет без родителей

Какую еду взять ребенку в поезд: рекомендации по возрастам

Один из самых частых вопросов родителей - чем кормить ребенка в поезде. 

Чаще всего родители с детьми в поезде лишены горячего питания: вагон-ресторан предусмотрен не в каждом составе, заказ дополнительного питания есть не во всех поездах, а меню может не подойти малышам. К тому же и холодильник в вагоне есть только у проводника, да и то не всегда.

Делимся личным опытом, что брать ребенку в поезд из еды, чтобы организовать вкусное и здоровое питание.

Что взять в поезд с маленьким ребенком до года

Груднички до начала прикорма - самая неприхотливая категория пассажиров. Еда для них всегда под рукой - остается позаботиться о спокойствии и рационе мамы, чтобы не было нарушений лактации. На всякий случай, даже если “опасный” возраст позади, захватите средство от коликов: в непривычной обстановке они могут вернуться.

С началом прикорма сложность путешествия с малышом возрастает, особенно, если вы предпочитаете детское питание домашнего приготовления.

Еда в поезд на сутки с ребенком до года состоит из детского питания, грудного молока или смеси и вареных овощей домашнего приготовления.

Детское питание в банках рекомендуется хранить при температуре до 12 градусов в запечатанном виде и до 4 градусов - в открытом. Вскрытые упаковки без холодильника сохраняют годность не более 6 часов, а в холодильнике - до 2 суток.

Оптимальное решение - поставить баночки на хранение в холодильник проводника: они не занимают много места и работники, как правило, не отказывают в просьбе.

Однако это не всегда возможно, поэтому возьмите в дорогу термосумку - плотно набив ее едой, можно сохранить нужную температуру до 24 часов.

Лайфхак: Дорожный холодильник можно сделать самостоятельно, поместив еду в коробку с замороженными бутылками воды. Пятую часть воды перед заморозкой нужно слить, чтобы оставить место для расширения. Коробку или сумку со льдом плотно укутайте одеялом или одеждой.

Домашние заготовки: отварные овощи или творожок - упакуйте в баночки из-под детского питания и уберите на хранение в холодильник. 

Разогреть пищу в баночке можно в посуде с кипятком - чтобы не портить целую упаковку, возьмите отдельную емкость для разогрева.

Лайфхак: Приготовить свежее питание для ребенка в дороге можно, если запарить гречку в кипятке, а потом протереть через сито. 

Еда в поезд для малыша с года до двух

С года до 2 лет ребенок постепенно привыкает ко взрослой еде - его меню от месяца к месяцу пополняется новыми блюдами.

Вот какие продукты взять в поезд с детьми от года:

• домашние заготовки:

• овощные рагу;

• паровые котлеты;

• отварная измельченная рыба без костей;

• суп на овощном бульоне;

• кисель;

• фрукты (нарезанные яблоки, мягкие груши, бананы);

• овощи (помидоры - с 1,5 лет, огурцы, отварную морковь, тыкву, брокколи);

• молочные продукты (кефир, творог, выпущенные специально для детей);

• детские растворимые каши - выбирайте варианты без сахара.

Если путешествуете без термосумки, съесть готовые блюда и молочные продукты нужно в первые 5 - 8 часов после выхода из дома. Кисель хранится без холодильника до суток, однако лучше не рисковать и употребить в течение 12 часов. Термосумка увеличивает срок хранения продуктов на сутки.

Малышу с года можно запаривать льняную крупу. Она готовится без кипятка, в горячей воде. Диетологи не рекомендуют льняную кашу для ежедневного употребления из-за содержания цианогенных гликозидов, которые накапливаются в организме и в большом количестве ядовиты. Также не стоит пробовать ее непосредственно в поезде.

Любое знакомство малыша с новыми продуктами проводите дома, в привычной обстановке: так проще отследить реакцию малыша на блюдо и помочь при расстройстве пищеварения.

Еда в поезд для ребенка в 2 года

Детям с 2 лет можно брать в поезд почти те же продукты, что и взрослым:

• овощи (огурцы, помидоры);

• фрукты (груши, яблоки, бананы);

• сухофрукты (курага, изюм, яблоки, груши, чернослив);

• отваренные яйца;

• сыр, отварное мясо;

• отварная нежирная рыба;

• мясные и овощные консервы;

• йогурт, кефир и т.п.;

• отваренный в мундире картофель;

• выпечку, зерновые хлебцы;

• печенье без начинки;

• компот, сок, травяной чай, цикорий.

В список, чем кормить ребенка 2 лет в поезде, попадают почти все диетические продукты, кроме мюсли. 

Еда в поезд ребенку в 3 года и старше

Тушеное мясо выручит в долгой поездке

Список, чем кормить ребенка в поезде в 3 года, еще шире. В три года детям можно давать орехи - удобный вариант для перекуса в дороге. Допустима жареная пища, например, котлета с гарниром, приготовленная в день отправления.

Трехлетнему ребенку можно приготовить какао с молоком. Детское пастеризованное молоко в маленьких упаковках может храниться при комнатной температуре до 10 суток.

С 3 лет ребенку можно немного вареной колбасы, а с 7 лет - копченой. В поезд рекомендуется брать именно копченую колбасу: она хранится в тепле до 24 часов. Но, несмотря на популярность этого продукта, советуем отдать предпочтение мясу: оно лучше усваивается и приносит больше пользы.

Помните, что скоропортящиеся продукты (яйца, мясные и молочные) следует съесть в течение суток при перевозке в термосумке, 14 часов - если храните в термопакете, и 5 часов - при комнатной температуре.

Для длительного путешествия с ребенком с 3 лет можно брать тушеное мясо. Консервы в вакуумной упаковке можно хранить при температуре до 25 градусов в течение 2 лет. Как правило, в вагоне с кондиционером поддерживается температура 22 - 26 градусов, а значит, любимая тушенка сохранит вкусовые качества в течение всей поездки, да и на отдыхе пригодится.

Еда в поезд ребенку 5 лет - это полноценный взрослый рацион, за исключением острой пищи и копченой колбасы.

Какую еду взять в поезд с ребенком: рекомендации по сезонам

Дорожный рацион зависит и от сезона поездки. Разберемся, какую еду брать детям в поезд летом, зимой и в межсезонье.

Еда в поезд детям летом

К сезону отпусков вопрос, чем кормить детей в поезде летом, становится все актуальнее.

Самая востребованная еда летом - свежие фрукты и овощи. Популярный вариант первого дня пути - картофель в мундире с помидорами и огурцами.

С ягодами следует быть осторожными: кислота в больших количествах может вызвать расстройство пищеварения. Лучше сварить быстрое варенье или испечь сладкий пирог. 

К концу первых суток в поезде домашние заготовки поедаются или портятся - для таких случаев предусмотрите каши быстрого приготовления или заварите гречку, овсяные хлопья мелкого помола, льняную крупу. К каше хорошо добавить сухофрукты, например, изюм и курагу.

Лайфхак: Продукты сохранятся дольше, если их поставить на верхнюю багажную полку ближе к кондиционеру. Помните, что кондиционер есть не во всех вагонах и отключается на время длительных стоянок.

Лайфхак: Возьмите в дорогу готовые блюда в реторт-пакете: они не испортятся в течение всей поездки, а, благодаря быстрой стерилизации, в них сохраняется больше полезных элементов.

Еда в поезд детям зимой

Зимой, если нет сильной жары в вагоне, продукты портятся медленнее. Лучше всего хранить запасы в багажной нише на полу ближе к проходу, подальше от батарей.

Зима располагает к более частому употреблению горячих блюд и чая с перекусом. Для дальних поездок возьмите еду домашнего приготовления, консервированные готовые блюда и больше перекуса.

Из домашней выпечки дольше всего хранятся сладкие булки и печенье - заверните их в полотенце, чтобы дольше оставались мягкими. 

Чем кормить ребенка в поезде дальнего следования: рекомендации на 1, 2 и больше суток

Общие рекомендации по питанию в поезде в течение длительной поездки таковы: в первую очередь съедаем мясо, затем молочные продукты, скоропортящиеся фрукты и овощные блюда. Затем достаем овощи, консервы, растворимые каши, выпечку, орехи, мюсли и сухофрукты. Сладости лучше приберечь на последние дни пути, когда ребенку захочется разнообразия. 

Чем кормить ребенка в поезде сутки

Заготовить еды в поезд на сутки с ребенком не сложно: за это время большинство продуктов не успеет испортиться. К тому же половина времени в пути приходится на ночь.

Вот рекомендации по питанию в течение суток:

1. Если вы отправляетесь из дома или от родственников, берите домашние заготовки: второе, сытный салат (например, винегрет). Их можно распределить на 2 - 3 приема пищи.

2. Если приготовить пищу в дорогу нет возможности, возьмите консервированные готовые блюда - по одному на завтрак, обед и ужин. Порции 250 - 300 г хватит на двоих.

3. Для перекуса давайте сок, компот, кефир, ряженку, творог, выпечку, сушки, фрукты, семечки без кожуры.

4. На завтрак - каши быстрого приготовления с орехами и сухофруктами, печенье, чай, какао с детским пастеризованным молоком.

Чем кормить ребенка в поезде 2 суток

Для путешествия 2 суток с ребенком возьмите больше перекуса - разнообразное питание не наскучит малышу, а вам придется меньше ходить в магазины на станциях.

Что взять в поезд с детьми поесть на 2 суток:

1. Готовые домашние блюда в контейнере.

2. Домашнюю выпечку: блины без начинки, пироги (сладкие или с овощами).

3. Готовые блюда консервированные.

4. Хлеб в нарезке.

5. Сыр, колбасу для бутербродов.

6. Вяленое мясо и тушенку.

7. Овсяные, гречневые хлопья.

8. Хлебцы зерновые.

9. Сушки, сухое печенье, козинаки.

10. Семечки, орехи, сухофрукты.

11. Свежие овощи (помидоры - удобнее черри, огурцы).

12. Фрукты: яблоки, апельсины, мандарины, бананы.

13. Сок, воду, компот. 

Лайфхак: Вместо льда в сумке с едой можно использовать замороженный суп в контейнере: и продукты хранятся дольше, и полезное питание обеспечено. Разогреть можно в емкости с кипятком или в микроволновке у проводника. 

Чем кормить ребенка в поезде 3 суток

Буженина Кронидов - это по-домашнему вкусные консервы. Источник: survivalpandas.blogspot.ru 

Длительное путешествие в поезде с детьми - настоящее испытание для родителей. 

Еда в дорогу на поезде с ребенком на трое суток выглядит так:

1. Домашние блюда в термосумке: суп, мясо и котлеты с гарниром, салаты (заправку лучше взять отдельно), овощное рагу, блины, сырники.

2. Выпечка: пироги, булочки, ватрушки.

3. Готовые консервированные блюда.

4. Сыр, в т.ч. плавленый, колбаса, тушенка.

5. Хлеб, галеты, сухари, хлебцы.

6. Готовые завтраки, мюсли с порционным пастеризованным молоком.

7. Сушки, печенье, козинаки, пряники.

8. Орехи, семечки, сухофрукты.

9. Быстрые каши, хлопья для заваривания.

10. Кефир, простокваша, компот, кисель - на выбор.

11. Сок, вода, какао, чай.

12. Овощи, фрукты. 

Что положить ребенку в поезд из еды, если он едет без родителей

С 10 лет ребенку разрешено ездить в поезде без сопровождения взрослых. Отправиться в поездку в составе детской группы он может и раньше - как только вы готовы его отпустить. В этом возрасте ему еще трудно спланировать питание в дороге так, чтобы продукты не испортились.

Для еды в дороге во время длительных поездок, наряду с любимым перекусом, удобно иметь индивидуальный рацион питания (ИРП). Он содержит готовые блюда на завтрак, обед и ужин в порционной упаковке, а также галеты, чай и небольшой перекус: плавленый сыр или джем. На обед предусмотрен суп и второе - как дома.

Индивидуальный рацион питания Кронидов

Реторт-упаковка хранится без холодильника, легко открывается руками и сохраняет распечатанное блюдо до 2 суток. Разогревается еда в упаковке в емкости с горячей водой.

Итак, имея достаточное время в запасе, можно собрать еду ребенку в дорогу на несколько суток. А помогут в этом термосумка и консервы. Приятного путешествия!