Рацион питания в армиях разных стран

ИРП армии России

Кто хорошо ест, тот хорошо защищает свою страну. В последние 10 лет армейские организации уделяют много внимания питанию солдат.

Мы уже писали статью про ИРП, теперь расскажем, чем отличаются сухпайки разных стран.

Соединенные Штаты Америки

Американский ИРП, он же MRE (Meal Readу-to-Eat), рассчитан на 1 прием пищи.

Существует 24 типа армейских MRE с разными вкусами. Примерный состав военного пайка:

• основное блюдо 

• хлеб или крекеры (обычные или овощные)

• снеки - чипсы, сухарики, вяленые мясные закуски

• джем, фруктовое пюре, арахисовое масло или сырная паста

• кекс или печенье

• конфеты

• энергетические батончики

• кофе, чай

• фруктовый напиток

• изотонический концентрат 

• специи 

• беспламенный нагреватель пищи

• аксессуары: ложка, спички, соль, сахар, салфетка, жвачка и пр.

В ИРП других типов в первую очередь меняется главное блюдо:

1. Бобы с мясом
2. Свиные отбивные по-ямайски с лапшой
3. Пельмени с говядиной
4. Курятина по-деревенски, лапша с маслом
5. Жареная куриная грудка, гуляш
6. Курятина с тайским соусом, отварной рис
7. Курятина с острыми овощами, рис по-мексикански
8. Говяжья вырезка, крендельки с сыром
9. Говяжий гуляш
10. Макароны с острыми овощами
11. Спагетти с овощами в томатном соусе
12. Пирожок с бобами и рисом
13. Пельмени с сырной начинкой
14. Спагетти с овощами в соусе «альфредо»
15. Говядина по-мексикански с сыром и овощами
16. Курятина с лапшой
17. Говядина по-японски, лапша по-китайски
18. Грудка индейки с картофельным пюре и подливкой
19. Говядина с грибами, отварной дикий рис
20. Спагетти с мясным соусом
21. Запечённая курятина с сыром
22. Рис по-креольски с овощами
23. Курятина с макаронными изделиями
24. Запечённая говядина с подливкой, картофельное пюре

Меню с 11-го по 14-ое - вегетарианские, также есть халяльный сухпай.

Американские ИРП довольно разнообразные и калорийные - в сутки солдат получает от 4000 до 4500 калорий. 

Израиль

Чаще всего израильских солдат кормят в столовых или привозят горячую готовую еду в специальных контейнерах. Питание в столовых - одно из самых разнообразных и свежих по сравнению с другими странами. По правилам иудаизма молочное подают отдельно от мясного. Если все же нужно обеспечить солдат сухим пайком - выдают набор консервов. 

Состав израильского ИРП может быть самый разнообразный, например:

• консервированные овощи - кукуруза, фасоль, оливки

• соленый арахис, халва или шоколадная паста в банках - орехи смешивают с халвой и мажут на хлеб/крекеры

• долма (рис в виноградных листьях)

• хлеб или крекеры

• сухофрукты

• консервированный тунец

• сухой фруктовый напиток

• кофе

• консервный нож

• пластиковые вилки, ложки

• мусорные пакеты

Основное отличие от сухого пайка других стран - нет мясного блюда. Другая особенность - коробку с пайком чаще всего выдают на четыре человека, причем количество консервов зачастую не кратно четырем. Солдатам приходится делиться друг с другом, это сплачивает.

Германия

Индивидуальные рационы питания в Германии (по-немецки Einmannpackung) не отличается таким разнообразием, как в Америке. Здесь всего три основных типа - германские ИРП редко используются, ведь Германия практически не участвует в реальных боевых действиях, в отличие от США. Сухой паек рассчитан на 2 приема пищи. Примерный рацион довольно традиционный, с небольшими отличиями:

• основное блюдо - говяжий пирог, чечевица с сосисками, гуляш из говядины и свинины, чевапчичи - колбаски из фарша с гарниром

• быстрорастворимая каша 

• обычный или консервированный хлеб (в банке)

• сырный спред

• паштет со вкусами ливерной колбасы, говяжьей ветчины или пивной колбаски

• шоколад

• пирожное по типу бисквит или печенье

• джем

• жвачка

• соль

• сахар

• сливки

• таблетки для очищения воды

• напитки - кофе, чай (экстракт), какао, порошковые соки (цитрусовые)

• спички

• салфетки

• ложка

Отличие от других ИРП - нет нагревателя пищи, т.к. у каждого солдата он есть с собой, но есть инструкция (это же немцы) и два мешка для мусора. Также есть халяльный вариант меню. Немецкий сухой паек высококалорийный - около 4600 калорий.

Казахстан

Казахский ИРП - суточный, то есть рассчитан на 3 приема пищи. Причем упаковка сухпая состоит из трех отдельных водонепроницаемых пакетов на каждую трапезу, что удобно. Калорийность довольно высокая - 3500-4500 калорий в сутки.

Состав сухого пайка:

• главные блюда (пшенная, гречневая или перловая каша с говядиной, тушенка из говядины, консервированный суп - борщ или щи)

• икра кабачковая 

• галеты

• чай черный

• повидло

• сахар 

Главное преимущество сухих пайков Казахстана - удобная упаковка. Недостатки - высокий вес из-за металлических банок (про сравнение жестяных и реторт-консервов мы писали здесь), нет ложек, салфетки, растворимых напитков, спичек, нагревателя пищи, средства для обеззараживания воды. Казахстанский боец либо самый выносливый, либо далеко не уйдет со своим ИРП.

Китай

Индивидуальный рацион питания Китая рассчитан на 1 прием пищи, суточная калорийность пайка не очень высокая - 3300 ккал. Это скорее всего связано с тем, что среднестатический китаец весит меньше американца или русского. 

Существует несколько типов китайских ИРП. В Поднебесной особенно ценят и любят рис и лапшу, поэтому они встречаются в меню ИРП чаще всего. Примерный состав сухпайка: 

• гарнир - рис (жареный, маринованный, рисовая паста), чечевица, лапша, плов

• белковое блюдо - бобы, курица, говядина, баранина, свинина, колбаса, грибы, яичный рулет 

• соусы - соевый, говяжий

• лепешка

• кимчи - острая ферментированная пекинская капуста 

• растворимый энергетический напиток

• сироп - персиковый или ананасовый 

• печенье или булочка

• батончики сливочные, шоколадные или с воздушным рисом

• пластиковая ложка

• химический разогреватель пищи

• салфетки

• мерный пакетик, чтобы использовать нужное количество воды для разогрева основного блюда

Россия

Один из вариантов ИРП России 

В России существует не менее 15 разновидностей суточных ИРП, в зависимости от рода войск. Основных три - ИРП-П (повседневный), ИРП-Б (боевой) и усиленный ИРП. Повседневный рацион питания бывает 7-и видов. Примерный состав российского сухого пайка:

• каша с мясом (гречка, перловка или рис с говядиной, также встречается курица)

• паштет (нежный, печеночный) или колбасный фарш

• мясоовощные консервы ( гуляш с картофелем, мясо с фасолью, горошком и овощами)

• хлебцы, галеты

• овощные консервы (овощное рагу или икра)

• повидло, джем (абрикос, клюква, вишня)

• шоколадная паста

• фруктовая палочка, шоколад, батончик

• плавленый сыр

• консервы мясные (говяжья или свиная тушенка, фрикадельки, тефтели, гуляш)

• чай, кофе

• сливки сухие

• сахар, соль

• тонизирующий растворимый напиток (Адаптовит, Молодец и пр.)

• спички

• салфетки - бумажная и влажная

• ложка

• консервный нож

• сгущенка (иногда)

• разогреватель (сухое горючее или БНП)

• обеззараживающие таблетки для воды

Энергетическая ценность ИРП России - 3400-4200 калорий в зависимости от типа пайка. Российские сухие пайки всегда включают в себя консервы с мясом и отличаются разнообразием и питательностью.

Как видите, ИРП разных стран могут значительно отличаться друг от друга, как наполнением пайков, так и разнообразием продуктов. Часто в состав рационов питания входят блюда национальной кухни. В Германии это колбаски, в Китае - рис и лапша. В Казахстане и России любят мясо, поэтому обязательным продуктом в ИРП является тушенка. В Израиле солдатам чаще всего предоставляют горячие блюда, ИРП используется редко, поэтому израильский сухой паек самый простой по составу.

Правильный ИРП - калорийный, вкусный и полезный, чтобы не только сделать тело сильным и здоровым, но и поддержать боевой дух солдата!

Готовая еда: