Поезд - это особый вид транспорта. Наверняка вам знакома романтика путешествий на поезде - ритмичный стук колес, проносящиеся мимо города и полустанки, разговоры пассажиров в соседнем купе, запахи еды…
Возьмите еду с собой
Итак, вам предстоит путешествие на поезде.
- Кушать в вагонах-ресторанах дорого и не всегда вкусно.
- Покупать пирожки на станциях - опасно.
Поэтому рассмотрим вариант, что взять с собой покушать из дома или магазина.
Если это короткая поездка на 4-5 часов, здесь все просто - взял бутылку воды, шоколадку или сухарики и поехал.
Также несложно решить, что взять в ночной переезд - перед поездом можно поесть дома или в кафе, а утром выпить чаю с батончиком.
А если предстоит ехать сутки и больше, стоит хорошенько подумать.
Когда едешь в поезде долго, основные развлечения - еда, сон и кроссворды/книга/телефон.
Стоит выбирать продукты с умом, ведь отравление в поезде - совсем не то, что нужно для приятной поездки.
- В первую очередь нужно исходить из того, сколько времени вам предстоит провести в дороге.
- Во вторую - выбирать качественные и полезные продукты, которые можно хранить без холодильника.
Еда на 1 день
Если поездка длится сутки, предполагается, что вы покушаете 3 раза.
На завтрак подойдут каши, фрукты, печенье, бутерброды и пр.
Фрукты лучше брать не скоропортящиеся - яблоки, апельсины и пр.
Каши можно взять быстрого приготовления, например, овсянку.
Бутерброды - хлеб с сыром или колбасой. Правда в колбасе сложно определить состав, поэтому не всегда можно быть уверенным в ее качестве и пользе для здоровья.
На обед - супы. Это в идеале. Либо второе с овощами.
Как правило, в поезд по привычке берут быстрорастворимую лапшу, но это не самая полезная еда, т.к. в ней содержатся усилители вкуса и консерванты.
Отличным вариантом будут консервированные супы.
Например, готовые супы в реторт-пакетах - не требует специальных приспособлений для вскрытия упаковки и есть можно прямо из пакета. Первые блюда можно есть как холодными (отличный вариант для лета), так и разогреть с помощью БНП (Беспламенного нагревателя пищи). Все, что вам понадобится для этого - стакан обычной воды.
Ароматный горячий супчик - то, что надо, чтобы почувствовать себя в поезде, как дома.
На ужин - гарнир с мясом и овощами.
Это может быть как приготовленная дома курица, так и куриная тушенка. К мясу возьмите овощи и хлеб.
Для тех, кто любит посытнее, подойдут запеченое в духовке мясо, классическая тушенка из говядины или нежная буженина в собственном соку. Благодаря особенностям мягкой упаковки тушеное мясо по вкусу как домашнее, при этом без консервантов и других сомнительных добавок.
Для перекусов возьмите печенье или злаковые батончики.
Ну и, конечно, чай, кофе, сахар и побольше питьевой воды. Чай и кофе можно купить у проводника или взять с собой. Воду можно купить на станциях.
Еда на 2 суток
На второй день вам наверняка захочется разнообразить свое меню. Также учтите, что многие продукты, приготовленные дома, не рекомендуют хранить без холодильника больше суток. Например, яйца, жареное или запеченое мясо, картошку и т.д.
Многие берут в поезд вареные яйца. Но мы советуем вам подумать, ведь белки при комнатной температуре портятся достаточно быстро.
Для поездки в поезде отлично подойдут разнообразные готовые блюда в реторт-пакетах: ароматная говядина с макаронами, рисом или картофелем, сочная свинина с капустой, перцем или фасолью.
Хлеб быстро портится, поэтому вместо него на 3-ий день в поездку лучше взять хлебцы или сухари.
Еда на 3 дня и больше
На 1-ый и даже 2-ой день еще как-то можно обойтись снеками и домашней едой. Но на 3-и сутки точно не стоит рисковать, особенно летом, в жару. Качественная и свежая еда - залог хорошего самочувствия.
В дорогу можно взять мясные консервы с гарниром - это вкусно, удобно и безопасно. Ароматная говядина, нежный цыпленок с овощами, домашний борщ - то, что нужно для сытного обеда или ужина и ощущения домашнего уюта в дороге.
Для сбалансированного питания дополните меню овощами.
Овощи можно взять и свежие - огурцы, помидоры, перец. Но на третий день они могут испортиться, поэтому лучшим вариантом будут консервированные овощи.
Также можно запастись сладким - печеньем и шоколадом. Хоть десерты и не очень полезны для здоровья, но в разумных количествах поднимают настроение.
В качестве альтернативы выпечке можно взять сухофрукты (курагу, чернослив, сушеные ананасы) и орехи. Они выдержат долгую поездку и насытят организм витаминами и клетчаткой.
Что взять для ребенка?
У детей чувствительный желудок. Поэтому еда в дорогу должна быть безопасной, питательной и полезной
Для детей до трех лет лучше брать детские каши и пюре - фруктовые, овощные и мясные. С 3-х лет ребенок в дороге может есть вместе с вами каши с мясом и овощами. В первый день в поезде допускается домашняя еда, на второй и третий лучше остановиться на консервированной. Из мяса советуют в первую очередь брать курицу и говядину - они легче усваиваются и реже вызывают аллергию.
Также ребенку можно давать в небольшом количестве фрукты и цукаты.
Вывод
Какую еду брать в поезд, зависит в первую очередь от длительности поездки.
Лучшая еда в дорогу - качественная, вкусная и та, что может долго храниться, не теряя своих вкусовых и питательных свойств.
- Вкусная трапеза поднимет настроение и сократит время в дороге.
- Полезная - улучшит тонус и придаст сил.
- Качественная - обеспечит хорошее самочувствие и поддержит здоровье.
Счастливой поездки!