Прежде чем отправиться в путь, важно спланировать питание в дороге. В статье рассказываем, что взять в автобус из еды для себя, для ребенка, а от чего лучше отказаться.
Общие рекомендации по продуктам
Перекус для короткой поездки
Делимся информацией о продуктах, которые можно взять в салон автобуса, чтобы выбрать самые удобные и питательные варианты, подходящие для путешествий.
- Выбирайте продукты, которые могут храниться при комнатной температуре. Это: орехи, семечки, сухофрукты, кексы, хлебцы и печенье, которые долго сохраняют свои качества.
- Скоропортящиеся продукты упакуйте в термоконтейнеры или специальные сумки с аккумуляторами холода.
- Основной напиток — бутилированная вода. Соки или молочные напитки берите стерилизованные в мини-упаковках, чтобы сразу выпить.
- Остановите свой выбор на фруктах с плотной кожурой — яблоки, апельсины и мандарины. Они меньше подвержены повреждениям и хорошо сохраняются. Тщательно промойте и высушите их перед упаковкой. Альтернатива свежим фруктам – сублимированные ягоды.
- Избегайте продуктов с резким запахом, таких как рыба, копчености или сильно пряные блюда, так как они могут вызвать дискомфорт у вас и других пассажиров.
Продукты на короткие поездки до 3 часов
Бутерброд с бужениной – перекус в дороге
Для короткой поездки на автобусе хороший вариант несладкие хлебцы, сухари или печенье в небольших упаковках с длительным сроком хранения. Откажитесь от продукции с кремовыми и скоропортящимися начинками.
Выбирайте продукты, которые готовы к употреблению. Это могут быть нарезанные порционно овощи, сыры твердых сортов и легкие закуски, которые вкусны как в холодном, так и в горячем виде, например буженина.
Фрукты — отличный вариант перекуса в автобус и на экскурсиях. Также подойдут несоленые орехи и сухофрукты, которые обеспечат необходимую питательную ценность без лишних калорий. Если вы любите сладкое, можно захватить немного мармелада, пастилы, цукаты, сладкие ягоды.
Ягоды для перекуса
Продукты на средние поездки от 3 до 12 часов
В дальнюю дорогу на автобусе подготовьте разнообразные продукты:
- Один из лучших вариантов — готовая домашняя еда. Можно потушить овощи и запечь мясо, отварить крупы и яйца. Если у вас нет времени готовить, можно остановить свой выбор на бизнес-ланчах или сублимированных готовых блюдах, которые только нужно залить горячей водой.
- Полезные перекусы в поездку: ореховые смеси, натуральные сушеные фрукты, фруктовая пастила и злаковые батончики.
- Свежие нарезанные овощи, такие как огурцы, болгарские перцы и морковь. Избегайте помидоров, так как они могут легко повредиться.
- Возьмите в дорогу питьевую воду или морс — рассчитывайте от 1,5 до 2 литров на человека в сутки. Также чай в термосе.Учтите, что не стоит добавлять в термос сахар, так как он может оседать на дне и ухудшать вкус напитка. Лучше взять с собой мед или сахар в отдельной упаковке, чтобы добавлять по вкусу.
- В поездку на автобусе на 1 день для сытного перекуса подойдут: сырокопченая колбаса (она долго хранится и удобно резать на куски), твердые сорта сыра, паштеты, которые отлично намазываются на хлеб.
Продукты на долгосрочные поездки более 12 часов
Готовая еда выручит, если поблизости нет кафе
Если вы собираетесь в автобусное путешествие продолжительностью более 12 часов, важно обеспечить себя необходимыми продуктами на несколько дней, например также, как и в путешествии на поезде.
1. Для долгосрочных поездок стоит взять с собой блюда быстрого приготовления, такие как лапша или пюре. Возьмите термос с горячей водой и узнайте, будет ли возможность раздобыть кипяток в пути, например, на остановках или в автобусе, если такая услуга предоставляется. Также можно приготовить заготовки для полноценного обеда или ужина, например куриные грудки, нарезанные свежие огурцы, редис и болгарский перец.
2. Включите в свой список консервированные овощи в мягкой упаковке. Она не бьется, не деформируется и легко открывается без ножа. Консервированную кукурузу, фасоль и зеленый горошек можно применять как гарниры или добавлять в салаты.
3. Запаситесь достаточным количеством воды на несколько дней. Рекомендуется брать не менее 2 литров на человека в сутки, так как в пути вам потребуется поддерживать водный баланс.
4. Можно взять сэндвичи, но важно не использовать сливочное масло, майонез или вареные колбасы, так как они быстро теряют свежесть. Лучше сделайте сэндвичи на основе цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями, добавив лист салата и запеченное мясо. Старайтесь хранить все компоненты отдельно друг от друга, чтобы они дольше оставались свежими.
5. Домашняя еда и готовые супы станут отличным решением. Их легко хранить и удобно транспортировать. Также неплохим вариантом будет сушеное мясо и разные снеки.
Готовые супы в дорогу
Что взять в дорогу для ребенка
Еда в дорогу для детей
Организуя поездку на автобусе с детьми, тщательно подберите продукты, которые будут как сытными и вкусными, так и безопасными для употребления в дороге.
Если у вас есть маленький ребенок, необходимо подготовить детское питание, которое подходит под его возраст. Учтите, что вам потребуется обеспечить его хранение и возможность разогрева, например, в большой кружке с кипятком из термоса. Возьмите в дорогу герметично закрывающиеся баночки или кружки-непроливайки.
Для детей постарше можно приготовить запеченную картошку с курицей или рулет из лаваша с начинкой. Однако помните, что такую пищу лучше употреблять в первой половине поездки и не хранить более двух суток.
Предлагаем список, что можно взять из еды в дорогу для детей:
- для перекуса детям в дорогу подойдет запеканка с какао;
- чай в термосе, ягодный морс или сок без сахара;
- герметично упакованное детское питание по возрасту;
- фруктовые пюре в упаковках;
- овощные перекусы — дольки яблок, огурцов, моркови;
- сухофрукты, злаковые батончики, пастилу или натуральный зефир;
- цельнозерновые хлебцы, булочки без начинки, крекеры или галетное печенье;
- детские каши и макаронные изделия;
- тефтели, фрикадельки или котлеты;
- гречку или рис с тушеными овощами.
Вторые блюда в дорогу
Как правильно упаковывать еду для поездки
В дорогу удобно брать овощную нарезку
Отправляясь в путешествие на автобусе, важно правильно подготовить и упаковать еду, чтобы обеспечить себе комфортное и вкусное питание в дороге.
- Заблаговременно запеките мясо, картофель. Отварите крупы, потушите овощи.. Готовые блюда удобнее нарезать на порции и разложить по контейнерам — например, нарезанные овощи, мясо или вареные яйца.
- Разделяйте разные виды пищи, не укладывайте колбасу или сыр рядом с хлебом. Так вы не только сохраните их вкусовые качества, но и продлите срок хранения.
- Упаковывайте продукты компактно, но не слишком сильно, чтобы не повредить их.
- В полиэтиленовых пакетах еда может быстро потерять свой вид и испортиться. Используйте разные способы упаковки: фольгу, вакуумные упаковки, пищевые контейнеры и термосумки.
Фольга сохраняет вкус блюд и защищает от влаги, подходит для упаковки бутербродов или запеченного мяса. Вакуумная упаковка продлевает срок годности продуктов, предотвращая распространение запахов, и подходит для хранения зелени, сыра, овощей и фруктов. Пластиковые контейнеры с герметичными крышками защищают еду от пыли, а модели с охлаждающим элементом позволяют хранить готовую пищу вне холодильника. Термосумки сохраняют тепло или холод от 2 до 10 часов. Помните, что способ упаковки зависит от типа еды и продолжительности поездки.
Рекомендации по планированию питания в поездке на автобусе
В короткой поездке и чая хватит, а в долгую возьмите еду от «Кронидов»
Рассчитайте объем пищи, исходя из факторов:
- Определите, сколько раз вы планируете есть. Например, на 12-часовую поездку потребуется обед, перекус, ужин.
- Учитывайте, сколько человек едет, их возраст и потребности в еде.
- Летом потребление пищи может быть меньше. Ориентируйтесь на фрукты и овощи. В холодное время года аппетит значительно усиливается, поэтому лучше запастись калорийной едой.
- Учитывайте маршрут поездки, будет ли это удаленная от цивилизации местность, есть ли на пути кафе и возможность получить кипяток.
- Горячие блюда старайтесь съесть в первые часы пути.
От большого количества сладостей, вареной колбасы и молочных продуктов стоит отказаться. Избегайте соленых снеков, таких как сухарики, чипсы и копченые сыры. Они вызывают жажду и задержку жидкости в организме, что может привести к отекам и нарушению водно-солевого обмена.
Если вы не доверяете качеству еды в придорожных кафе или на пути следования автобуса их просто не будет, закажите в дорогу готовую еду от Кронидов. Готовые блюда удобно разогреть в горячей воде, а сублимированные достаточно залить кипятком.
Заключение
Привычные продукты для путешествия
Помните о том, что дорога — не самое подходящее время для экспериментов с продуктами. Постарайтесь не переедать сами и не перекармливать детей, так как это может привести к дискомфорту.
Подготовившись заранее и приняв во внимание все рекомендации, вы сможете сделать ваше автобусное путешествие более комфортным и приятным.